今日は朝活@富山の日でした。

今日は朝活@富山の日でした。

昨晩は雪も降り朝方に路面が悪くなるかと思い、
お店に一泊しましたのは正解でした。

今回の進行役は石川県から来られた山本さんで、
富山県民会館で開催中エジプト大展覧会にちなんでエジプトについてのお話でした。

朝ごはんはピラフにしました。
実は直近過去3回はトルティーヤサンドやマフィンなど、
パン系でしたので久々のご飯系でした。

実は朝活を当店で始めた当時は基本的にマフィンに何か
(カツやハンバーグ)を挟むスタイルでした。

その方が在庫管理やレシピを考えるのが簡易なのでそうしていました。

ただ途中からこだわったり、参加者の喜んで頂ける表情が嬉しくて、
マフィン、バンズ、トルティーヤ、白ごはん、
ピラフ…とベースがどんどんと増えていきました。

そして今ではなるべく、前回と今回が同じベースにならない様にしています。

色んなメニューに挑ませて頂けるチャンスをくれている朝活に感謝です!

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