「いつもの!」と注文される人が増えてきました。

「いつもの!」と注文される人が増えてきました。

ゴールドカレー富山豊田店を創業して昨年11月で、
ちょうど3年目を迎えました。

「いつもの!」と言われる方は、
毎日~2週間に1度程度来店される方です。

細かくは数えていないですが、
およそ20名前後はおられるのではないでしょうか。

逆にわたしは行きつけのお店こそありますが、
色々とその日の気分で頼みたいタイプでして、
「いつもの!」と言えるくらい、はまるメニューがあり、
顔馴染みにできることへ憧れを持っていました。

そしてお店をするようになり、私のお店でもそういった憧れの
「いつもの!」と言ってくれるお客様が増えてきたことに、
とても喜びを感じるとともに安心感を持っています。

ゴールドカレーの特徴は複数種類あるこだわりのトッピングです。
ベースのカレーを選びそこへ牛すじやガパオ、
ウィンナーや炙りチーズなど自分好みにトッピングを載せてアレンジできます。

調理する側も注文に応じて、
見た目がかっこよくなる様に盛り付けます。

お客様にとって、下はもちろん見た目にも
「これだ!!」と思うものに出会えたとき、
頻度多く通い、同じものを頼んでしまう
「いつもの!」が生まれるのだと思います。

ちなみに私の当店の「いつもの!」は、
チキンカツカレーに牛すじトッピングです。

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